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Crónica Boa Mesa

José Sobral é o crítico gastronómico Azeméis.NET. Todas as sextas-feiras publica uma sugestão de um restaurante para visitar no fim-de-semana. Ele dá a a conhecer os sítios onde melhor se come no nosso concelho, revela sítios que muitas vezes são desconhecidos da maioria dos oliveirenses.

Restaurante Feitoria dos Sentidos: Simplesmente irresistível!

Se queremos uma boa pizza, é este o local certo em Oliveira de Azeméis. Mas a oferta vai muito para além da boa comida italiana. O crítico José Sobral foi experimentar o Feitoria dos Sentidos, ficou rendido, e deixa aqui as suas sugestões. É obrigatório experimentar.

Restaurante Dom Filipe: Tudo o que sai da cozinha é muito bom, e o...

Será muito difícil entrar no restaurante D. Filipe, no centro de Oliveira de Azeméis, e sair insatisfeito com a sua refeição. O nosso crítico gastronómico, José Sobral, garante que tudo o que sai da cozinha é muito bom. Mas na hora de escolher uma refeição e de recomendar, não tem dúvidas: o bacalhau com broa é obrigatório.

Restaurante Ricoca: Aqui é tudo feito com amor, e o arroz de pato uma...

O crítico gastronómico José Sobral cita um poema de Mia Couto para falar e definir o Restaurante Ricoca que reabriu há poucas semanas. "Cozinhar é um modo de amar os outros". Isto para dizer que tudo neste restaurante tudo é feito como amor. O arroz de pato é o prato que mais sucesso faz, e o Pudim Abade Prisco a estrela da companhia nas sobremesas.

Restaurante Pouso Alto: o churrasco brasileiro é o rei, e as margens do Rio...

Este restaurante capta a atenção por três motivos: a simpatia de todo o staff, a qualidade do churrasco brasileiro, e o passeio que se pode dar a seguir à refeição para que a digestão seja feita de forma relaxante e no meio da Natureza.

Marisqueira Monumental: As melhores sardinhas do Mundo comem-se em Cucujães (e não estamos a...

O Buça é prova evidente que não precisamos de ir para a beira-mar fazer uma refeição de bom peixe fresco. Mas se ainda não conhece o restaurante o melhor mesmo é começar por pedir sardinhas. Ficará fã do restaurante no mesmo instante. E não se admire quando olhar para o lado vir uma cara conhecida da política ou do desporto.

Retiro da Cerca: A melhor escolha para comer ossos de assuã. Até há fila...

Há pessoas que fazem muitos quilómetros para comer os famosos ossinhos na Cerca que são servidos todas as quintas-feiras ao almoço. São filas que se fazem para comer esta verdadeira especialidade. Políticos, empresários, o pintor Oliveirense Abílio Guimarães e o escultor de Cucujães Paulo Neve, são clientes habituais.

Restaurante Novo Milénio: o rei da picanha tem visita regular de um campeão mundial...

O chef Vitor comanda o barco. Arriscou e ganhou a aposta, pois pegou num restaurante que estava em queda e é hoje uma casa que trabalha muito bem. A picanha é a especialidade, mas pode experimentar outros pratos. E com sorte ainda almoça ou janta ao lado do jogador de hóquei em patins Gonçalo Alves.

Restaurante Maranata: sinta-se em casa enquanto come uma das melhores vitelas assadas do país

O Restaurante Maranata, em Cidacos, é um daqueles locais imperdíveis para ser visitado por todos os amantes de vitela assada. É também obrigatório provar os bolinhos de bacalhau, e num dos sábados tem de provar a feijoada feita à antiga. É de comer e de chorar por mais.

Restaurante Casa Azevedo: é aqui que pode comer o melhor arroz de febras do...

Quando estiver perto de Palmaz passe pelo restaurante O Azevedo, em Alviães. O ideal mesmo é passar ali por volta das 19h30 para poder comer rojões acabadinhos de fazer acompanhados por um arroz de febras de comer e chorar por mais. E antes ou depois da refeição vale a dar um passeio pelas margens do Rio Caima.

D.Gomado: Presidente da República é fascinado por uma das sobremesas do melhor restaurante de...

Fazemos uma viagem aos sabores a este restaurante de charme em Oliveira de Azeméis. Nas entradas o presunto de pata negra é rei, durante a refeição tem uma grande variedade de carnes para escolher, pode escolher qualquer vinho da carta, mas na sobremesa vai ter dilemas: será que escolhe o doce preferido do Presidente da República, o bolo de bolacha ou a tarte de limão? Será um grande dilema .
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